《观察人的口腔上皮细胞》教学设计

一、教材分析

       本节内容是人教版七年级《生物学》上册第二单元第一章第三节“动物细胞”中的实验。是以第二节《制作并观察植物细胞临时装片》的实验知识与技能作为铺垫。学生经过上一节的学习，初步学会了制作临时装片的基本方法。本节引导学生通过观察人的口腔上皮细胞和绘制动物细胞结构简图，进一步掌握制作、观察临时装片和绘制生物图的技能，并且通过观察知道动物细胞的的基本结构以及动植物细胞的异同点，认同细胞是构成生物体的基本单位（除病毒以外）。

   二、 教学目标

（一）、知识目标

          1、学会制作人的口腔上皮细胞临时装片。

         2、认识动物细胞的基本结构。

         3、说明动物细胞与植物细胞基本结构的异同点。

  （二）、能力目标

培养学生的观察能力、实验操作能力、总结归纳能力。

（三）、情感态度与价值观目标

         1、培养学生爱护实验仪器的意识。

         2、让学生能够积极参与实验，养成实事求是的科学态度，体验合作学习的快乐。

   三、教学重难点

（一）、教学重点：

        1、制作人的口腔上皮细胞临时装片。

        2、说明人的口腔上皮细胞的基本结构。

        3、比较动植物细胞的相同点和不同点。

（二）、教学难点：制作人的口腔上皮细胞临时装片。

四、学情分析

学生经过上一节的学习，认识了植物细胞的基本结构。知道本节要观察人的口腔上皮细胞，心理很好奇人体细胞的结构是怎样的，求知欲强烈。但是口腔内侧壁上脱落的细胞较少，而且有不少是食物残渣，这就增加了学生取材的难度，直接影响实验的观察效果。这就要求教师演示实验时，强调取材的位置，并且指导学生分组实验，重点规范学生的实验操作。

五、教学过程

（一）、复习提问与情境导入：

制作植物临时装片的步骤有哪些？植物细胞的基本结构包括哪些？导入本节的内容《观察人的口腔上皮细胞临时装片》。

（二）、实验：观察人的口腔上皮细胞

分为三部分进行：    

     1、学生自主学习：阅读教材第46页至47页的实验过程，思考制作动物细胞临时装片的过程与植物细胞的是否相同？有哪些相同点？哪些不同点？提问学生，归纳总结，

2、教师演示实验

（1）、目的要求：

        ①、制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。

        ②、认识人的口腔上皮细胞的基本结构。

多媒体展示，教师讲述

（2）、材料用具

生理盐水，稀碘液，消毒牙签，滴管，纱布，镊子，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜。

（3）方法步骤：

①制片

a、用洁净的纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。

b、在载玻片中央滴一滴生理盐水。

c、用消毒牙签在自己已漱净的口腔内壁上轻刮几下。把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中，轻涂几下。

d、用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，再将盖玻片缓缓放平盖在水滴上。注意避免盖玻片下出现气泡。

e、在盖玻片的一侧滴加几滴稀碘液，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本的全部。

②、观察：安放——对光——放片——调节焦距——观察

采用多媒体展示每一步骤，加深学生的记忆。特别取材的位置、滴碘液的作用。

3、学生分组实验

    (1)、课前教会小部分学生，扮演“小老师”。

（2）、学生制作装片：同组同学尽量选择不同的方案制作临时装片，增加对比性。如提示学生滴碘液的多与少；取材位置的不同。

（3）、观察自己制作的临时装片，同学间交换观察，借鉴老师摆放的示范镜。

（4）发现由于取材、染色的不同而出现的不同效果，教师引导学生进行分析。

（5）、指导学生对所看到的细胞结构，结合投影绘图，展示、互评。

（6）、组织学生完成第47页的讨论题。

（三）、动物细胞的基本结构

教师利用课件展示形态多样的动物细胞，引导学生指出动物细胞的结构，然后归纳总结动物细胞的基本结构有：细胞膜、细胞质和细胞核。

（四）、动植物细胞结构的异同

  展示动物细胞模式图和植物细胞的模式图，引导学生观察归纳出动物细胞与植物细胞的相同点和不同点，完成课件展示的表格。

（五）、细胞是构成生物体的基本单位

（六）、引导通过观察归纳出：动物、植物和微生物（除病毒外）都是由细胞构成的，细胞是构成生物体的基本单位。

（七）课外活动：制作动物细胞模型

     教师展示课件中的动植物细胞模型图，结合教材第48页的内容，引导学生如何制作，做到学有所用。

（八）、练习：当堂完成。

（九）、实验清理：学生清洗，整理实验器材，处理废弃物，小组长监督。

六、教学评价设计

1、实验教学设计紧扣目标，思路清晰，层次分明，关注学生的思维发展，循序渐进，注重学生知识和技能的形成，能有效地提高学生学习的兴趣，顺利实施教学目标。

2、在实验教学中采用了正面示范教学，并对学生分组实验活动的做了明确具体的要求和提示，注重实验反馈交流的环节，有利于学生形成规范性的实验操作，达到如期的实验效果。

七、课后反思

通过本节教学，锻炼了学生的动手实验能力和观察、比较、归纳能力，学生基本掌握了制作人的口腔上皮细胞临时装片的技能，并通过利用显微镜的观察来归纳出植物细胞与动物细胞的结构异同。在实验操作中，仍存在差错，如盖盖玻片出现气泡，染色不均匀和绘图不规范等。